Борьба с вредителями в пятизвёздочном отеле: почему без униформы

В палас-отеле гость, который встречает в коридоре техника в комбинезоне с надписью «pest control» и с распылителем в руке, сразу делает вывод: здесь водятся вредители. Неважно, что речь идёт о простом профилактическом визите. В люксовом гостиничном бизнесе восприятие значит не меньше, чем реальность, а деликатность вмешательства — неотъемлемая часть сервиса. В Монако, как и на всей Ривьере, где отели принимают взыскательную международную публику, это непреложное условие.

Что видит гость и какие выводы делает

Сигналы, выдающие вмешательство, кажутся персоналу безобидными, но для гостя они очень красноречивы:

• рабочая одежда с логотипом или однозначной надписью;
• оборудование на виду: распылитель, контейнеры с приманками, стремянка в коридоре;
• автомобиль с логотипом у входа или у парковщика;
• запах препарата возле номера;
• техник, который спрашивает на ресепшене, где находится «номер с клопами».

Любой из этих деталей может хватить, чтобы вызвать тревогу, жалобу или слухи. Поэтому цель проста: ни один гость не должен догадаться, что вмешательство состоялось.

Три опоры незаметного вмешательства

Гражданская одежда без опознавательных знаков

Команда MPS может приехать без каких-либо опознавательных знаков: в гражданской одежде, без логотипа, ничем не отличаясь от поставщика или посетителя. В холле палас-отеля именно это позволяет пересечь общественное пространство, не привлекая ни одного взгляда.

Часы, которые не мешают вашей работе

Вмешательство подстраивается под работу отеля, а не наоборот: рано утром до завтрака, между двумя сменами обслуживания в ресторане, в номере, освободившемся между двумя заездами, или на кухне после закрытия. График составляется вместе с вашими службами: технической дирекцией, хаускипингом, кухней.

Продуманные маршруты и слова

Служебный вход вместо холла, единое контактное лицо со стороны отеля, нейтральная лексика по рации или телефону: «номер на техобслуживании» вместо названия насекомого. Эти правила — часть организации отеля; хороший подрядчик соблюдает их без напоминаний.

Деликатность не ограничивается одеждой

Незаметное вмешательство — это ещё и метод, который минимально затрагивает помещения. В MPS обработка поэтапная: сначала механические и биологические средства, затем точечная химическая обработка одобренными биоцидными средствами и только там, где она необходима. Протоколы совместимы с HACCP для кухонь отеля и бережны к домашним животным, в том числе к питомцам гостей, а также к биоразнообразию садов.

А документы никогда не лежат на стойке. Отчёты о вмешательствах с электронной подписью и фотографиями, а также сертификаты обработки можно скачать в онлайн-кабинете клиента: они готовы для аудита, комиссии по безопасности или страховщика.

Ваши сотрудники — первые часовые

Горничные, повара и садовники замечают первые признаки задолго до гостей: мелкие чёрные пятнышки на шве матраса, помёт в кладовой, ос, снующих под карнизом. Дайте им простую инструкцию: сфотографировать, сообщить назначенному контактному лицу, ничего не распылять и никогда не обсуждать это при гостях. Раннее сообщение почти всегда позволяет провести более лёгкое, а значит, и более незаметное вмешательство.

Что согласовать с подрядчиком

До первого вмешательства зафиксируйте письменно:

1. Ожидаемую одежду и внешний вид техников.
2. Маршрут доступа, парковку и, при необходимости, пропуск.
3. Разрешённые временные окна для каждой зоны: номера, кухни, спа, сады, террасы.
4. Единое контактное лицо и условные слова для обсуждения инцидента.
5. Формат отчётов и сроки их предоставления.
6. Порядок действий в экстренной ситуации: кто звонит и в какой срок подрядчик перезванивает.

А если экстренная ситуация возникла в разгар сезона?

Занятое гнездо ос над террасой, активное заражение в номере, загрязнение в пищевой зоне — такие ситуации не терпят отлагательства. Наша экстренная служба 24/7 подключается после первого звонка, и мы перезваниваем в течение 6 часов, 7 дней в неделю. Требования к деликатности остаются прежними — днём и ночью.

Лучший способ избежать таких ситуаций — предвидеть их. Бесплатный аудит с визуальным и акустическим осмотром, определением видов и выявлением путей проникновения завершается индивидуальным планом действий, разработанным для вашего заведения. Узнайте больше о нашем методе из четырёх этапов и о работе с гостиничным сектором — от палас-отелей Монте-Карло до отелей Ниццы, Канн или Сен-Жан-Кап-Ферра.

Обсудим деликатность в вашем заведении

Хотите разработать протокол незаметного вмешательства для своих гостей? Наши техники с сертификатом Certibiocide приедут на бесплатный аудит, а подробную смету мы направим вам в кратчайшие сроки — бесплатно и без обязательств.

Запросите бесплатную смету или позвоните по номеру +377 37 70 70 02: ответ в течение 6 часов.