Столовая экипажа яхты: самая уязвимая для тараканов зона

На яхте гости наслаждаются верхними палубами, а экипаж живёт ниже. Именно там, в столовой экипажа (crew mess), тараканы чаще всего и поселяются первыми. Обычно она находится на нижней палубе, рядом с буфетной и камбузом экипажа, недалеко от машинного отделения и прачечной, и объединяет всё, что любит рыжий таракан, самый распространённый вид на борту судов. Колония, которая там разрастается, со временем по шахтам и кабельным проходам добирается до главного камбуза, а затем и до гостевых зон. Поэтому столовую экипажа стоит сделать самой контролируемой зоной на борту.

Почему в столовой экипажа сходятся все факторы риска

• Тепло: двигатели, генераторы, холодильные компрессоры и постоянно включённые приборы (кофемашина, тостер, микроволновка) дают тёплые укрытия.
• Влажность: конденсат, поддоны кондиционеров, соседние душевые и прачечная.
• Еда в любое время: из-за вахт едят днём и ночью; крошек, перекусов и открытых упаковок всегда хватает.
• Укрытия: подвесные потолки, панели, встроенная мебель и кабельные лотки трудно осматривать.
• Снабжение: картонные коробки, ящики с напитками и лотки с фруктами, которые доставляют в каждом порту, — главный путь проникновения наряду с багажом и подержанной техникой.
• Часто ограниченная вентиляция, которая поддерживает тепло и влажность.

Признаки, на которые стоит обратить внимание уже сейчас

Тараканы выходят в основном ночью. Чтобы оценить ситуацию, после нескольких часов темноты резко включите свет в столовой и понаблюдайте за углами, задними стенками приборов и петлями шкафчиков. Ищите также:

• помёт, похожий на молотый перец или кофейную гущу, в ящиках и за кофемашиной;
• маленькие коричневые капсулы с яйцами (оотеки), приклеенные в укромных местах;
• светлые шкурки после линьки и стойкий затхлый запах;
• насекомых, пойманных контрольными клеевыми ловушками.

Таракан, замеченный средь бела дня, обычно говорит о том, что популяция уже значительная.

Чего экипажу делать не следует

Хвататься за магазинный аэрозоль или дымовую шашку — худший рефлекс в замкнутом пространстве: экипаж вдыхает химикаты в плохо проветриваемом помещении, пищевые поверхности загрязняются, оотеки остаются нетронутыми, а тараканы перебираются в соседние панели, на камбуз и в каюты. Не переносите заражённый прибор в другое помещение и не ждите окончания чартера в надежде, что проблема решится сама собой.

Профилактика, которая защищает столовую экипажа

1. Распаковывайте на причале: картон на борт не поднимается; товары перекладывают в чистые контейнеры и проверяют при доставке.
2. Храните все сухие продукты в герметичных контейнерах, включая перекусы экипажа.
3. Каждый вечер мойте пространство за приборами, лоток для крошек тостера, контейнер для кофейной гущи и уплотнители холодильника.
4. Боритесь с водой: устраняйте протечки и конденсат, снова заполняйте водой сифоны редко используемых душевых.
5. Собирайте отходы в закрытые контейнеры и выгружайте их на берег как можно скорее.
6. Ведите мониторинг с помощью клеевых ловушек в постоянных точках, проверяя и записывая результаты каждую неделю.

Аудит и протокол: как MPS обрабатывает столовую экипажа

Всё начинается с бесплатного аудита на борту: визуальный осмотр, определение вида, выявление укрытий и точек проникновения — от столовой до камбуза и кают. Индивидуальный план действий учитывает ваш график чартеров и заходов в порты. Работы проводятся деликатно, в часы, которые не мешают жизни на борту, а команда может прибыть без опознавательных знаков — к причалу в Монако или в порты Ривьеры, от Антиба до Ментона. Обработка поэтапная: сначала механические меры, затем, при необходимости, разрешённые биоцидные средства, которые наносят как можно ближе к укрытиям; для камбуза действует протокол, совместимый с HACCP. Затем в вашем личном кабинете клиента появляются отчёт с электронной подписью и фотографиями и сертификат обработки, готовые для аудита или для страховщика.

В разгар сезона активное заражение или загрязнение пищевой зоны запускает нашу круглосуточную дежурную службу с первого звонка, и мы перезваниваем в течение 6 часов, 7 дней в неделю.

Перед следующим чартером проведите аудит столовой экипажа

Капитаны, шеф-повара и старшие стюарды: лучшее время — между двумя программами или во время зимней стоянки на верфи, в идеале в рамках аудита перед чартером. Чтобы договориться о визите техника, достаточно сообщения в WhatsApp на тот же номер, а на нашей странице о яхтинге описан весь наш подход к работе на борту.

Запросите бесплатную смету или позвоните по номеру +377 37 70 70 02: ответ в течение 6 часов.